Professzionális pálinkafőzők

Ez a termék közepes és nagyobb mennyiségű, házi készítésű pálinkafőzésre szolgál. A stabil kazánok keverővel ellátottak, melyek lehetővé teszik a könnyű keverést és megakadályozzák a massza leégését. Van rajtuk befolyó és kifolyó nyilás ami miatt könnyen, a kazán szétszedése nélkül használhatóak. Hevitése történhet szilárd fűtőanyaggal vagy bután palack lángjával.

A PROFESSZIONÁLIS KAZÁN-MODELLEK közepes és nagyobb kapacitású, gyümölcs alapanyagú alkoholos italok készitésére szolgálnak individuális célokra. Az alkoholos italok desztilációjára szolgáló kazán együttes mechanikus kézi keverővel ellátott rézüstből áll, mely be van épitve a fűtőtestbe, ez pedig hidegen-hengerelt lemezből készült. A berendezés két külön nyilást tartalmaz a töltésre és üritésre. A leghatásosabb vizzáró rendszert alkalmazza a kazán és kupola, a kupola és hűtő között, melyhez rézcsővel kötődik. Ez megakadályozza az alkoholos pára elillanását. A hűtő kapacitása 330 liter, horganyzott lemezből készült, ebben 5 menetes rézspirál helyezkedik el, valamint a vizkieresztő szelep az aljzaton. A berendezés összes része, mely érintkezik a fermentálódott gyümölcstömeggel, párával vagy magával a desztilált anyaggal, a legminőségesebb elektrolitikus rézből készült, melynek tisztasága 99,99%. A réz rendkivül jó hővezető, ellenáll a szerves savaknak és jó hatást gyakorol a desztilált anyag ízére és szagára. Bizonyított tény, hogy jobb bármely más fémnél (rozsdátlan acélnál, aluminiumnál, stb.) Ebből az okból kifolyólag a rézkazánokban készült párlatok (pálinkák) tisztább illatúak és ízűek.